よく噛んで食べる食文化に

「よくかんで食べなさい！」と、言われたことはありませんか。最近は、よく噛んで食べる食事が少なくなってしまい、意識しなければよく噛まずに飲み込んでしまうようになりました。よく噛んで味わって食べられれば、栄養の吸収や、エネルギーの変換効率が良く、少ない食事の量でも健康的に活動でき、生活習慣病の予防にもなります。噛んで食べることで健康になり、みんなで囲む食卓に笑顔があれば、幸せになれる。当院は、「食べて健康に生きる」を理念に掲げ、日々診療を行っております。